Crostini con bottarga di tonno e stracciatella

Difficoltà:

Cottura:

Persone:

10 Minuti

4 Persone

INGREDIENTI

1 filone di pane, 200g stracciatella di bufala, 50g bottarga grattugiata Coalma, 1 limone, menta qb

preparazione

Taglia il pane a fette (circa 1cm di spessore); tosta le fettine di pane in padella con un filo d'olio, sale, pepe e origano.
Una volta dorate condisci i crostini con un cucchiaio di stracciatella e spolvera sopra un cuchiaino di bottarga grattugiata.
Completa con della scorza di limone e una fogliolina di menta fresca in cima.

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