Sandwich con polpo e patate

Difficoltà:

Cottura:

Persone:

10 Minuti - BACK TO WORK EDITION

2 Persone

INGREDIENTI

8 fette di pan carré, 120g di polpo sott'olio Coalma, 50g di songino, 2 patate, salsa yogurt alle erbe

preparazione

  1. Cuoci le patate in acqua bollente e salata. Lascia raffreddare e togli la buccia.
  2. Taglia a triangoli le fette di pan carré e farcisci la base con la salsa yogurt alle erbe, aggiungi i tentacoli di polpo sgocciolati, delle foglie di songino e le patate tagliate a dischetti.
  3. Condisci il sandwich a piacere aggiungendo pepe e origano.

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