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preparazione
- Lessate le patate e una volta pronte, pelatele e tagliatele a tocchetti.
- Pulite i gamberi rimuovendo testa, carapace, intestino e lessateli per 2 minuti.
- Tagliate i pomodori e teneteli da parte.
- Adesso, versate in una ciotola tutti gli ingredienti: patate, pomodori, gamberi, tentacoli di calamari e olive.
- Condite con un'emulsione di olio, limone e prezzemolo e aggiustate con sale e pepe.
- Mescolate l'insalata e gustate il vostro piatto!
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