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Tabulè ai sapori mediterranei.

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Insalate

Difficoltà:

  • 1
  • 2
  • 3

Tempi di cottura:

30 min

Persone:

6

Ingredienti:

350 g di cuscus precotto - olio extravergine - prezzemolo - menta - basilico - succo di un limone e mezzo - 100 g di tonno Due Pavoni sgocciolato - 1 peperone - 2 pomodori - 1 cuore di sedano - sale

Procedimento:

Versare il cuscus in 300 ml d’acqua bollente salata, mescolare, aggiungere 1 cucchiaio d’olio extravergine e poi lasciare riposare.

Nel frattempo tritare col coltello: prezzemolo, basilico, menta e mescolarli con il succo di limone. Versare il condimento sul cuscus e mescolare con la forchetta.

Sminuzzare il tonno e tagliare a piccoli pezzi il pomodoro, i peperoni e il sedano, aggiungere il tutto al cuscus e lasciare raffreddare.

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