Buzzonaglia di tonno.

La buzzonaglia è costituita dalla parte del filetto di tonno a contatto con la lisca centrale: si presenta di colore scuro ed è caratterizzata da un sapore intenso.
Viene molto apprezzata per la sua morbidezza, qualità che la rende particolarmente adatta come base per condimenti di pasta.

Ingredienti

Buzzonaglia di Tonno 65%, Olio di semi di girasole 34%, sale