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Tante gustose ricette per tutta la famiglia.

Con i nostri prodotti puoi realizzare gustose e facili ricette per soddisfare tutti i palati.

Antipasti

Zucchine ripiene al tonno

Togliete le estremità della zucchina e tagliatela della lunghezza di circa 10 cm, otterrete così tanti pezzi di forma cilindrica. Lavateli e puliteli eliminando la parte esterna, quindi lessate in acqua salata. Dopo aver fatto lessare per un paio di minuti i vostri cilindri di zucchina (non devono essere cotti), lasciateli raffreddare qualche istante in […]

DIFFICOLTA 123 TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min

Insalate

Tabulè ai sapori mediterranei

Versare il cuscus in 300 ml d’acqua bollente salata, mescolare, aggiungere 1 cucchiaio d’olio extravergine e poi lasciare riposare. Nel frattempo tritare col coltello: prezzemolo, basilico, menta e mescolarli con il succo di limone. Versare il condimento sul cuscus e mescolare con la forchetta. Sminuzzare il tonno e tagliare a piccoli pezzi il pomodoro, i […]

DIFFICOLTA 123 TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min

Primi

Pasta con la buzzonaglia di tonno e mollica

In una padella soffriggete la cipolla tagliata a fettine sottili e aggiungete la buzzonaglia sgocciolata (se desiderate potete sfumare con il vino bianco). Abbassate la fiamma, aggiungete i pinoli, l’uva passa e il finocchietto selvatico già cotto, lasciate cuocere per un paio di minuti. A parte, in un padellino oliato “fate atturrare” la mollica grattugiata, […]

DIFFICOLTA 123 TEMPO DI PREPARAZIONE 45 min

Secondi

Muffin salati con tonno e zucchine

Tagliate le zucchine a listarelle e cuocetele in una padella con un po’ d’olio. In un mixer, tritate la farina, un pizzico di sale e il lievito. Successivamente unite le uova, il latte e l’olio d’oliva. In una ciotola, unite le zucchine e il tonno sgocciolato, amalgamando bene tutto l’impasto. Versare il contenuto del composto […]

DIFFICOLTA 123 TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min

Antipasti

Crocchette di sgombro e patate

Lessate le patate, pelatele e fatele raffreddare. Successivamente, riducetele a purea utilizzando lo schiaccia patate. Adesso, aggiungiamo sale, pepe e uovo e amalgamiamo il tutto. Sgoccioliamo l’olio dallo sgombro, sminuzziamolo in una ciotola e aggiungiamolo alle patate.  In una scodella, inumidite le fette di pancarré con il latte e aggiungetele al composto con un cucchiaio di […]

DIFFICOLTA 123 TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min

Antipasti

Croccanti fiori di zucca ripieni

Sciacquare con delicatezza i fiori di zucchina e asciugarli con della carta da cucina e togliere il pistillo centrale. Tagliare la mozzarella a dadi e metterla su un panno asciutto per farla asciugare. Aprite i petali del fiore di zucca e inserite la mozzarella e mezzo filetto di acciuga. Chiudere il fiore girando leggermente i petali su […]

DIFFICOLTA 123 TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min

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