Insalate

Insalate

Insalata di riso light

Bollite il riso in abbondante acqua salata. Grigliate i peperoni in forno a 180° e girateli spesso. Nel frattempo tagliate le olive, il pomodoro e i sottaceti e lessate i pisellini. Fate raffreddare il riso e unite questi ingredienti, aggiungendo il tonno ben sgocciolato, mais, funghi e mozzarella tagliata a cubetti. Coprite il riso con […]

DIFFICOLTA 123 TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min

Insalate

Insalata mista e sgombro

Servi con stile la tua insalata, poggiando i buonissimi filetti di sgombro Coalma in un letto di songino. Aggiungi il pomodoro tagliato a fette, il cetriolo e la cipolla rossa di Tropea. Guarnisci con olio, pepe e origano.

DIFFICOLTA 123 TEMPO DI PREPARAZIONE 5 min

Insalate

Tabulè ai sapori mediterranei

Versare il cuscus in 300 ml d’acqua bollente salata, mescolare, aggiungere 1 cucchiaio d’olio extravergine e poi lasciare riposare. Nel frattempo tritare col coltello: prezzemolo, basilico, menta e mescolarli con il succo di limone. Versare il condimento sul cuscus e mescolare con la forchetta. Sminuzzare il tonno e tagliare a piccoli pezzi il pomodoro, i […]

DIFFICOLTA 123 TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min

Insalate

Insalata golosa con tonno

Sgocciolare e sbriciolare il tonno, unire la mela tagliata a dadini e bagnare il tutto con il succo di limone. Aggiungere gli altri ingredienti (esclusa la lattuga) e mescolare il tutto delicatamente. Foderare la coppa di macedonia con le foglie di lattuga e versarvi l’insalata. Accompagnare l’insalata con del pane.

DIFFICOLTA 123 TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min

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