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Vitello tonnato
1 cipolla - 1 costa di sedano - 1 carota - 700 gr di noce di vitello Per la salsa: 300 gr di tonno sott' olio sgocciolato - 150 gr di patate lesse - 6 cetriolini tritati - 1 cucchiaio di capperi tri
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Tabulè ai sapori mediterranei
350 g di cuscus precotto - olio extravergine - prezzemolo - menta - basilico - succo di un limone e mezzo - 100 g di tonno Coalma sgocciolato - 1 peperone - 2 pomodori - 1 cuore di sedano - sale
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Salame al tonno
5 fette di pan carré - 400 g di tonno sott'olio - brodo - 4 filetti di acciuga sott'olio - 2 uova - 100 g di grana grattugiato - pane grattato - maionese - sale e pepe.
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Pomodori ripieni al tonno
4 pomodori tondi, sodi e maturi e grandi - 150 gr Tonno in scatola Coalma sgocciolato - 2 uova - 100 gr maionese - 4/5 filetti di acciuge - 1 cucchiaio circa di capperi sott'aceto - pepe q.b. - sale q
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Tonno italiano




